Dieser Artikel ist Teil von ZEIT am Wochenende, Ausgabe 10/2023. Das von Hand geführte Koch- und Backbuch meiner Mutter, aus dem dieses Rezept stammt, ist nicht immer leicht zu lesen. Manchmal fehlen ...

Mit Apfelpfannkuchen zauberst du unkompliziert ein fruchtig-süßen Schmankerl. Wir zeigen, wie du sie schnell und einfach zubereiten kannst. Einfache Pfannkuchen sind auf Dauer schon fast langweilig.

Für den Pfannkuchenteig zunächst Mehl und Milch gut verrühren. Dann die Eier hinzugeben und alles vorsichtig salzen. Die Speckscheiben in je vier Stücke schneiden und für die Pfannkuchen je acht ...

Die einfachsten Gerichte sind doch oft die besten. Das trifft auch auf das dieses Rezept zu: Es gibt kleine Apfelpfannkuchen. Die Zutaten sind in jedem Haushalt vorhanden. Wer noch übrige Winteräpfel ...

Es behaupte niemand, ein Apfelpfannkuchen sei etwas derart Einfaches, ja geradezu Banales, dass es sich gar nicht erst lohnen würde, darüber ein ausführliches Rezept zu schreiben. Ganz im Gegenteil: ...

Anne Mühlmeier ist ein internationales Model und Schauspielerin und lebt heute in Berlin. Im Laufe ihrer Modelkarriere hat sie wahrscheinlich jede Diät der Welt mal ausprobiert, nur um zu lernen, dass ...

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