Oft wird das Brot aus standardisierten Mehlmischungen produziert. Mit unseren Tipps und Rezepten können Sie leckeres Brot ...

Dieses Dinkel-Joghurt-Brot ist die perfekte Wahl für alle, die ein unkompliziertes, köstliches Brot selbst backen möchten. Mit wenigen Zutaten und kleinem Aufwand entsteht ein herrlich aromatisches ...

Sauerteigbrot ist schnittfest und lange haltbar. Das dunkle Roggenbrot können Sie einfach selbst backen. Tipps und Rezepte ...

Dieses Hüttenkäse-Brot ist proteinreich, einfach zubereitet und benötigt nur 5 Zutaten. Probieren Sie das Rezept für saftigen Genuss aus. Brot backen muss keine komplizierte Angelegenheit sein. Dieses ...

Frisch gebackenes Krustenbrot aus dem eigenen Ofen – ein Hochgenuss, der nur fünf Zutaten benötigt. Von der ersten Mischung bis zur goldenen Kruste begeistert dieses Rezept selbst eingefleischte ...

Knusprige Kruste, lockere Krume und dann dieser Duft ... ein frisch gebackenes Brot ist schon ein echter Segen. Vor allem, ...

Selbst gebackenes Dinkel-Baguette schmeckt aromatisch-nussig und ist vegan – so gelingt Ihnen das einfache Rezept für drei Brote mit wenigen Zutaten. Ein Dinkel-Baguette passt als Beilage zu vielen ...

Die beliebten Backbücher vom Weizen-Experten Prof. Dr. Friedrich Longin gibt es jetzt in einem Band zusammengefasst auf Englisch zum kostenfreien Download. Jetzt auch auf Englisch: Das Buch vom Weizen ...

Die Hefe wird zuerst mit dem Wasser vermischt. Anschließend werden alle weiteren Zutaten hinzugegeben und mit einem Holzlöffel verrührt. Der Teig muss über Nacht im Kühlschrank ruhen und kann am ...