Noël, c’est dans une semaine. Cette année vous recevez vos proches. À ce stade, vous avez déjà votre menu en tête, il ne vous manque plus qu’à aller faire les courses et vous mettre aux fourneaux.

Lors du festival de cuisine de montagne Toquicimes à Megève, Yann Couvreur et Mercotte ont animé ensemble une masterclass autour de la bûche « Megève » du chef. L’occasion de glaner leurs conseils ...

À quelques jours du grand soir, vous vous êtes lancés le défi de préparer votre propre bûche de Noël. Première embûche, votre ganache refuse de monter. Claire Heitzler dévoile ses secrets pour obtenir ...

Dessert: Pas de moule pour votre bûche de Noël ? Aucun souci ! Cette bûche se monte facilement à la main avec des boudoirs, ...

Dessert: En voilà un gâteau roulé sacrément amélioré ! Une bonne idée de dessert fruité et ensoleillé qui sera aussi parfait ...

Réaliser une bûche de Noël maison, c'est tout un art, mais la conserver, c'est encore une autre histoire. Entre le risque qu'elle sèche, qu'elle prenne les odeurs du frigo ou qu'elle perde sa texture, ...

Envie de préparer une bûche en dernière minute ? Voici une recette ultra gourmande et rapide à faire, appréciée des petits et des grands. Zoom. Lorsque les fêtes de fin d’année approchent, on se ...

Le repas de Noël représente une dépense d'environ 123 euros selon une étude de Cofidis. Il fait partie des postes budgétaires les plus importants des fêtes (après les cadeaux). Foie gras, huîtres, ...