La formation hygiène alimentaire (HACCP) est obligatoire depuis le 1er octobre 2012. Les responsables d’établissements de restauration doivent avoir au moins une personne justifiant d’une formation en ...

Avec l'attestation HACCP les restaurateurs démontrent qu'ils respectent l'hygiène et la sécurité dans leur cuisine, même contre le Covid Alors que les lieux de restauration reprennent leur activité, ...

Les restaurateurs se préparent pour la ré-ouverture de leurs restaurants à commencer par leurs terrasses le 19 mai. Notre expert formation, Fabrice Marion, propose de s'y préparer en se formant aux ...

Les chambres de commerce, d'industrie et d'agriculture ont lancé mercredi un centre de formation relatif à l'hygiène alimentaire. Ce centre organisera des cours visant à former les personnes qui ...

Pour améliorer l'accompagnement des professionnels dans ledomaine de l'hygiène alimentaire, les trois chambres de commerce et d'industrie finistériennes et la chambre des métiers ontdéveloppé des ...

Depuis décembre 2001, les sacs papier des Grands Moulins de Paris destinés à contenir de la farine, du sucre (etc...) arborent le label HACCP indiquant le souci d'hygiène qui a accompagné toute leur ...

La chambre de commerce et d'industrie (CCI) métropolitaine Bretagne ouest met en garde les restaurateurs et hôteliers du Finistère contre des pratiques douteuses menées par des entreprises privées ...

Une session de formation a démarré à Douz autour de l’hygiène alimentaire organisée par le Groupement des services économiques des oasis de Nefzaoua en collaboration avec l’organisation EFE. La ...

Dans le contexte du tragique décès survenu en début de semaine et qui vient s’ajouter au précédent drame d’Avignon, l’UFC-Que Choisir s’indigne du laxisme du Gouvernement qui tarde à mettre en œuvre ...

Votre e-mail, avec votre consentement, est utilisé par Ouest-France pour recevoir notre newsletter. En savoir plus. À l'initiative de Mme Gandon, professeur de SVT, les élèves de 6 e du collège Sainte ...

La formation hygiène alimentaire (HACCP) est obligatoire depuis le 1er octobre 2012. Les responsables d'établissements de restauration doivent avoir au moins une personne justifiant d'une formation en ...