Ultra moelleuses, découvrez la recette des gaufres du chef Jean-François Piège. Facile et rapide à faire, la pâte à gaufre ...

Dans un premier bol, mélangez avec un fouet la farine, les jaunes d’œuf, 1 pincée de sel et la levure. Faites fondre le beurre dans une casserole sur feu doux (ou au micro-ondes à basse température), ...

Les gaufres sont un incontournable du goûter et du petit-déjeuner. Qu’elles soient nature, sucrées ou accompagnées de garnitures gourmandes, elles plaisent à tous. Mais obtenir des gaufres à la fois ...

Préparez la pâte à gaufres. Cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes. Mélangez les jaunes, le lait, l’huile et 125 g d‘eau. Mélangez dans un autre récipient les farines, la levure et le sel.

À l’heure du goûter, cette gaufre sans beurre et sans sucre promet les parfums de l’enfance sans la bombe calorique. Quels ingrédients malins lui donnent ce croustillant doré que l’on croyait réservé ...