Ngày 28/3, Bảo tàng Phở đón đoàn Câu lạc bộ Lãnh sự TP. Hồ Chí Minh, giao lưu văn hóa, tìm hiểu lịch sử phở và trải nghiệm ẩm thực Việt.

Trong khi làng Vân Cù tiếp tục muốn làm "cái nôi của nghề phở", thì mong muốn này rất dễ đi chệch khỏi logic của UNESCO về di ...

Phở vốn là món ăn bình dân quen thuộc, nhưng tại những địa điểm này, thực khách phải chi trả số tiền bằng cả tháng lương của ...

Gần 10 vạn bát phở được phục vụ chỉ trong ba ngày - đó là con số được Ban Tổ chức Festival Phở 2026 công bố sau khi sự kiện này diễn ra tại phố đi bộ Thiên Trường, Ninh Bình khép lại cuối tuần qua. Kè ...

Một điểm đặc biệt của làng Vân Cù (xã Nam Đồng của tỉnh Nam Định cũ, nay là tỉnh Ninh Bình), là hầu hết người dân đều đi làm chủ tiệm phở chứ không đi làm thuê. Các ông chủ này mang nghề làm phở đi kh ...

Sáp nhập thành công, làng phở Nam Định ở tỉnh Ninh Bình mới, nghệ nhân này tiết lộ sắp có một câu lạc bộ quan trọng. Sáp nhập tỉnh Nam Định, Hà Nam về Ninh Bình, theo đó, các thành viên của Hiệp hội V ...

Phở recently took center stage on Google’s homepage with a special animated Doodle. About the Doodle: Google celebrated Vietnam’s annual "Day of Phở” on Sunday by temporarily changing its logo to ...

Không phải bánh phở hay nước dùng, thứ khiến một vị khách Tây “nghiện” lại là món ăn kèm tưởng chừng không nổi bật, nhưng càng ăn lại càng khó dứt.