A pouco mais de um mês do Natal, é chegada a hora de começar a pensar no que vai à mesa numa das noites mais festivas do ano. Entre os clássicos natalícios está o cabrito assado, e foi exatamente esse ...

Cabrito assado no forno com arroz de miúdos (4 pessoas) Ingredientes para preparar o cabrito – Meio cabrito limpo com cerca de 2,5 kg – 250 g manteiga – 6 dentes de alho esmagados – Pimenta preta q.b.