La col parece un corazón de lechuga, pero en realidad es una verdura crucífera, de la familia de las coles de Bruselas, la ...

Ha llegado la época del año en que las livianas ensaladas veraniegas empiezan a apetecernos menos, y empezamos a preferir platos únicos que incorporan los sabores del otoño. Esta receta a base de ...

Hay verduras que entran primero por los ojos y la col romanesco es, sin duda, una de ellas. Con su forma geométrica casi perfecta, su color verde vibrante y ese aire hipnótico que parece sacado de ...

Aunque una de las más conocidas es la ensalada de col, que compite en popularidad con otras recetas como el sushi o la ensalada de algas. Su textura muy crujiente, el frescor que aporta al menú y el ...

Toda una vida juntos, proyectos en común y por separado... Nuria Rocal y Juan del Val forman una de las parejas más consolidadas de la televisión y estamos seguras de que ya se encuentran inmersos en ...

El sabor suave de la col, su facilidad de conservación y de fermentarse rápidamente o su alto contenido en fibra son algunos de los motivos por los que los japoneses la han convertido en un ...