Aquí tienes una sopa de coliflor con carisma, preparada para reconquistar tu cuchara sin complicaciones. Una receta perfecta para convencer a los poco amantes de esta crucífera de lo magnífica que ...

Esta hortaliza la consumimos durante todo el año, pero es en otoño y en invierno cuando la coliflor se encuentra en su mejor momento, con mayor sabor y una textura más firme. La comemos cocida, ...

El próximo paso es pelar la cebolla y cortarla por la mitad. Después, lamina cada mitad, es decir, córtala en juliana, bien fina, para lograr que se poche más rápidamente. Pero claro que puedes ...

Seguro que te acordarás de ella como Paloma García en la exitosa serie juvenil española 'Al salir de clase' , el papel que ...

1 cucharada de aceite de oliva virgen extra; 1 cebolla mediana; 2 dientes de ajo, picados; pizca de hojuelas de pimiento rojo triturado; 500 g de carne picada; sal y pimienta; 2 cucharadas de pasta de ...

Todo el que siga al chef José Andrés sabe que a través de sus redes sociales y de otros canales, como su newsletter Longer Tables, da diferentes recomendaciones sobre dónde comer, cómo emplear en la ...

La coliflor hervida es una de esas recetas básicas que conviene dominar. En Olla GM conseguimos una coliflor tierna, bien cocida y en su punto justo en cuestión de minutos. Es perfecta como guarnición ...

Nadie quiere renunciar a disfrutar de sus platos favoritos. Pero, cuando tratamos de seguir una dieta saludable, baja en calorías o grasas, y repleta de alimentos nutritivos, nos vemos casi obligados ...

Reduce tu consumo de carbohidratos sin sacrificar el sabor, con este arroz frito de coliflor con camarones. Una receta perfecta para cenar o acompañar tus platillos. Opciones de compartir Si todas las ...

Es buena para la salud, pero... ¿no consigues que los niños se la coman? Es más, ¿te quedas sin argumentos porque ni siquiera a ti te gusta? Te proponemos las mejores cuatro recetas de Martín ...

Que la palabra bechamel esté entrecomillada en el título de este tema es más que intencionado. Y es que sí; ya sabemos que una bechamel sin harina es otra cosa; resulta prácticamente imposible ...

A la hora de escoger una pieza en tu tienda de barrio, mercado o supermercado, fíjate en que la coliflor esté bien compacta, con textura firme, de color blanco crema y sin manchas marrones en la ...