À l’approche de Noël 2025, un grand site de recettes rassemble 80 plats de viande pour sublimer la table. Entre dinde, chapon, bœuf ou gibier, quelle idée choisirez-vous pour votre menu de fête ?

Et si pour changer, on twistait la célèbre dinde de Noël pour un copieux filet de bœuf ? Viande rouge à poêler, griller, ou rôtir, la viande de boeuf choisit avec précision ses accompagnements pour ...

Avec sa chair délicate et moelleuse, la poularde est un mets d'exception des fêtes. Souvent cuisinée entière, elle demande un peu de préparation avant d'être servie, comme toute viande. Selon les ...

C’est un plat qui fait toujours son effet : le filet mignon en croûte est une recette idéale pour les repas des fêtes de fin d’année. Voici la recette, accompagnée ici de purée de panais et d’un ...

Réunissez-vous dans la grande tradition, autour d'une pièce de viande bien cuisinée, et bien accompagnée. Pour un moment de partage unique et savoureux. Pelez et hachez les échalotes et l’ail.

Si vous cherchez une recette végétarienne, le gratin de butternut à la fourme d’Ambert et aux noix est idéal ! Il met à l’honneur les légumes d’hiver et le fromage bleu pour un mariage fondant et ...

À moins d’un mois de Noël, le compte à rebours est lancé pour préparer le menu que l’on servira à ses convives. La tâche peut être ardue, mais le défi peut aussi motiver les cuisiniers amateurs à se ...

Ce plat de saison réconfortant est tout simple à préparer, mais il en jette visuellement avec sa belle rosace de pommes de terre. 1. Découper les morceaux de viande en cubes, puis assaisonner de sel ...

Face à l'augmentation du nombre de végétariens en France, il devient possible de composer un menu de fête sans viande. À quelques jours de Noël, la plupart des Français commencent à réfléchir ...