Publié le jeudi 25 mai 2023 à 10:08 La ferme du grand Claud de Brantôme existe depuis environ 50 ans et élève des lapins du Périgord ensuite transformé en pâté ou en plats cuisinés. Il est également ...

Dimanche matin, les chasseurs se sont réunis au foyer sportif, pour leur assemblée générale. L'association compte 46 adhérents et au fil des ans, la moyenne d'âge se rajeunit pour descendre sous la ...

Faites désosser et hacher un lapin fermier (en réservant les os et le gras). Dans une jatte, malaxez bien le lapin haché, 500 g de flanc de porc mi-gras haché, 1 poignée de farine, 1 oeuf bio, de la ...

Voici une recette à base de lapin qui vous servira pour garnir des lasagnes, farcir des cannellonis ou accompagner des tagliatelles. 3 cuisses de lapin fermier ou 2 cuisses et 2 pattes avant, 150 g de ...

Contrairement à d’autres petites créatures domestiques comme les hamsters et les souris, les lapins ont une espérance de vie relativement importante: jusqu’à 15 ans pour les espèces à la longévité la ...

Le lapin de compagnie, intelligent, curieux et attachant, a gagné en popularité en tant que Nouvel Animal de Compagnie en France. Cette tendance lui assure maintenant une longévité accrue. On pense ...