Cette tarte maison marie la douceur des oignons rouges caramélisés à la bière ambrée et le croustillant d’une pâte rustique.

Préparez la pâte : Dans un saladier, pétrissez la farine, 3 pincées de sel et le beurre ramolli, en travaillant aux doigts, jusqu'à ce que le mélange prenne la consistance d'une grosse semoule.

La tarte à l’oignon se révèle irrésistible lorsqu’elle est préparée avec soin et simplicité. Inspirées des gestes de Cyril ...

Cette tarte à l'oignon et au fromage incarne toute la générosité de l'automne ! Peu d'ingrédients suffiront à réaliser cette recette, à servir en entrée ou en plat principal avec une belle salade.

Instructions: Mix flour and 1 scant teaspoon of salt in a bowl. Rub in butter with fingertips. Do not work dough too much. Make a well in center of mixture, pour in ½ cup cold water and incorporate ...

Pelez et émincez les oignons. Faites chauffer l’huile dans une poêle et mettez les oignons à revenir en remuant jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Egouttez-les sur du papier absorbant. Préchauffez ...

Le secret d’une quiche à l’oignon vraiment savoureuse ne tient ni à la pâte ni à la crème, mais à une étape bien plus simple ...

Elle est la star des terrasses ensoleillées, celle qui ramène le goût du Sud à notre table : la pissaladière ! Le chef du moment Julien Sebbag revisite cette recette aussi conviviale qu'estivale avec ...

[VIDÉO] La tarte flambée est une spécialité alsacienne économique qui se déguste bien chaude. Elle est généralement appelée flammekueche (ou flammenkueche) dans le reste de la France. Dans "Le 13H à t ...

Et si on profitait de la fin de la saison de la courgette pour réaliser une tarte salée originale ? Cette année, avec la douceur de la météo, notre cucurbitacée préférée fait des heures sup. Dans ...