Vor einiger Zeit machte mich meine Tochter darauf aufmerksam, dass wir bei einer Cousine in Ungarn immer so einen guten Kuchen bekommen hatten. Es war ein heller Teig mit heller Füllung, aber wir ...

Es gibt nur zwei Arten von Topfenkuchen: den, den man beim Bäcker kaufen kann und den von meiner Mutter. Es ist kein New York Cheesecake mit verrückten Toppings und einer Keksbodenkonstruktion – einfa ...

Den Früchte-Topfenkuchen gibt es in zwei Varianten. Es handelt sich dabei um ein Original-Rezept der ehemaligen Traditions-Konditorei Hefel in Lauterach. Gebacken hat ihn „Suti“ mit Reinhard Lässer.

Die warme Jahreszeit lädt zu fruchtigen Mehlspeisen ein. Die sonnig-orangefarbenen Mandarinen verleihen diesem Topfenkuchen nicht nur eine erfrischende Note, sondern auch eine feine natürliche Süße.