「豬八戒偷吃人參果」的傳說，全聯、家樂福販售的水果再次爆紅。人參果是一款低糖、低脂更富含水分的水果，加上富含維生素C與礦物質，被視為健康飲食中的潛力新星。 而根據台灣癌症基金會資料，人參果具備抗氧化、低GI等功效，特別受到控糖與減脂族群關注。