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One-Pot Rindergulasch "Rouladen-Art" 800g Rindergulasch oder ihr nehmt Rouladen und schneidet die in Scheiben 2 Zwiebeln 1 Schalotte 1/4 Lauch 250g Katenschinken, gewürfelt 3 Karotten 1 Kartoffel (zum Andicken) 6-8 Essiggurken 800 ml Rinderfond 200 ml Rotwein 3 EL Senf, mittelscharf 3 EL Tomatenmark Salz, Pfeffer Etwas Petersilie Evtl später zum Andicken noch 3 EL Speisestärke mit etwas Wasser angerührt Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebeln und die Schalotte schälen, den Lau
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