Pitta di patate salentina, la ricetta dai sapori mediterranei
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PITTA SALENTINA IN COCOTTE INGREDIENTI PER L’ IMPASTO: 1 chilo di patate lesse 150 g di pecorino grattugiato 2 cucchiai di ripieno 1 uovo medio Sane fino Foglie di menta fresca Pangrattato INGREDIENTI PER IL RIPIENO: 500 g di pomodorini a pezzettini 500 g di cipolle affettate Capperi dissalati Olive nere Olio d’oliva Sale fino Origano #pitta #salentina #salento #tradizioni #antichità #primopiatto #secondopiatto #antipasto #aperitivo #cocotte #rustica #ricetta #foodblogger tizianamaniinpasta #vid
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